Flake ice machine

Flake ice machine is a machine that produces ice in the form of small pieces. The ice making process is done inside a cylinder with 2 layers, in the middle is an evaporative liquid refrigerant, which is the stone mortar.

Working principle of flake ice machine

Rotary rocker knife. The ice-making feed water is pre-cooled and sprayed evenly on the drum-shaped ice-forming surface, where the cold water will solidify forming an even layer of ice on the surface of the drum. The unfrozen water will return to the water tank through the recirculation system, ensuring that all the water supplied will form ice. The layer of rock clinging to the surface of the drum will be separated by the knife system and formed into flake ice.

Tính năng vượt trội của máy đá vảy

• Máy đá vảy được chế tạo phù hợp với tiêu chuẩn HACCP/FDA .
• Đá có chất lượng cao và khô.
• Bề mặt tạo đá bằng thép không rỉ SUS304.
• Dao gạt đá dạng răng lược giúp đá vảy được tách ra khỏi bề mặt tang dễ dàng. Dao làm bằng thép không rỉ có độ cứng cao.
• Năng suất và độ dày đá có thể điều chỉnh được.
• Lớp cách nhiệt bằng PU, vỏ cách nhiệt bằng thép không rỉ/composite.
• Lắp đặt, vận hành và bảo dưỡng đơn giản.
• Có thể sử dụng trên tàu thuỷ.

Cấu tạo của thiết bị máy đá vảy

1.Khung đế  2. Vỏ cách nhiệt   3. Dao gạt đá  4. Hộp giảm tốc  5. Ống cấp nước

6. Động cơ  7. Bơm nước  8. Thùng nước  9. Tang trống  10. Trục quay dao